Húsvéti koszorú

…/35-40 perc/ A töltelékhez a vajat habosra keverjük a liszttel, a barna cukorral, végül a dióval. A tésztát lisztezett deszkára húzzuk, lazán átgyúrjuk,2 cipóra osztjuk. Egyenként téglalap alakúra nyújtjuk, rákenjük…

Szájacskák

…magházukat kivesszük, felvágjuk az almákat apró téglalap alakra, majd kinyomunk rájuk egy kis citromlét, hogy ne barnuljanak. Ezután kinyújtjuk a cipót kb. 4 mm vastagságúra, pohárral köralakra kiszaggatjuk, minden körre…

Mákos-diós bejgli

…az elmorzsolt margarinnal, az elhabart tojásokkal, egy csipet sóval és az élesztős tejjel. A tésztát (pihentetni nem kell) oszd 4 egyenlő részre, s az egyes cipókat nyújtsd téglalap alakúra (kb….

Dédi kókusztekercse

…kikeverjük, a kihűlt masszához adjuk a rummal. Megfelezzük a masszát, és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. A fele kakaós masszát gyúródeszkán két folpack, vagy sütőpapír között téglalap alakúra nyújtjuk….

Lilahagymás-sonkás-sajtos táska

…óra alatt felengedjük. Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk, és 6 db dupla téglalap nagyságú darabra vágjuk. A téglalapok egyik felét késsel bevagdossuk, ez lesz a töltött táska teteje, amin keresztül szépen…

Óriás túrós-csokoládérúd

…kakaópor 30 dkg liszt Elkészítés A tésztát összegyúrjuk és ketté osztjuk. Téglalap alakúra nyújtjuk. Őzgerinc formába fektetjük a tésztát (aminek ki kell lógnia a formából, hogy be lehessen vele takarni…

Sajtos csiga III.

…a sajtot, és a 4 tojássárgáját habosra keverjük a margarinnal. A megkelt tésztát lisztezett gyúrólapra borítjuk, gyengén átgyúrjuk, majd 4 részre osztjuk. A darabokat egyenként téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a…

Hajtogatott túrós pogácsa

…alaposan, végül hozzáadjuk a túrót. Nyújtsuk ki téglalap alakúra, szórjuk meg kevés reszelt sajttal, hajtogassuk össze. Ezt 30 percenként még kétszer ismételjük meg. Nyújtsuk ki ujjnyi vastagságúra, késsel mintázzuk, bekenjük…

Dédnagymamám beiglije

…Simára kidolgozzuk, cipót formálunk belőle, és másnapig fóliába csomagolva, a hűtőben pihentetjük. A tésztát átgyúrjuk, kétfelé osztjuk, és vékony téglalap alakúra nyújtjuk. A töltelékekhez a tejet, illetve a vizet felforrósítjuk,…

Mini kakaós csigák

…dl kellett hozzá. Meleg helyen letakarva kelesszük fél órát. Közben készítsük el a tölteléket. Ha a tészta megkelt nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát olajjal, vagy Rama margarinnal….