Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg sütőmargarin
- 2 tojássárgája
- 15 dkg cukor
- 3-4 evőkanál tejföl
- csipetnyi őrölt fahéj
- vaníliás cukor
- 1 evőkanál kakaó
- 2 alma
- pár csepp citromlé
- csipetnyi só
Elkészítés:
A lisztet a csipet sóval, a margarinnal, a tojássárgájával, cukorral, fahéjjal, vaníliás cukorral, kakaóval és a tejfellel összedolgozzuk, cipóra formázzuk, és hűtőszekrényben 15-20 percig pihentetjük. Közben meghámozzuk az almákat, magházukat kivesszük, felvágjuk az almákat apró téglalap alakra, majd kinyomunk rájuk egy kis citromlét, hogy ne barnuljanak. Ezután kinyújtjuk a cipót kb. 4 mm vastagságúra, pohárral köralakra kiszaggatjuk, minden körre egy darab almát teszünk, majd félbehajtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fok mellet sütjük.
Megjegyzés:
Finom, omlós, mókás…
A receptet és a fotót Babus küldte. Köszönjük!