Tufahija

Hozzávalók:

  • 6 db alma
  • kristálycukor
  • vaníliás cukor
  • tejszínhab
  • Å‘rölt dió
  • víz

Elkészítés:

Az almákat meghámozzuk, magházszedővel kiszedjük a magházat (az alma egészbe kell hogy maradjon). Feltesszük vaníliás cukorral ízesített vízbe főni kb. 5 percig. Ha megfőttek, de még kemények, kiszedjük a vízből és lecsepegtetjük. A tejszínt habbá verjük, cukorral édesítjük, és belekeverünk annyi őrölt diót, hogy a massza krémes legyen. Az almákat egyenként tanyérra helyezzük, megtöltjük közepüket a tejszínes dióval, majd cukorszirupot főzünk, amivel jól meglocsoljuk az almákat. Tálaljuk.

Megjegyzés:

Cukorszirup helyett mézet is hasznáhatunk.

A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Karácsonyi töltött almaHozzávalók: 6 db alma 15 dkg darált dió 6 dkg mazsola 2 evőkanál méz 2 evőkanál citromlé Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, a magházat karalábévájóval kiszedjük. A citromlével, mazsolával felfőzzük a...
  2. Nyers almalevesHozzávalók: 1/2 kg alma, 2 dl joghurt, 2 evőkanál cukor, fahéj, szegfűszeg, só. Elkészítés: 3-4 szegfűszeget és 2-3 darabka fahéjat 1 deci vízben 5 percig főzöm. Ezalatt meghámozom az almákat,...
  3. Sült alma, vaniliás túróvalHozzávalók: 4 savanykás alma 1 evőkanál olvasztott vaj 8 teáskanál barnacukor 25 dkg túró 1 pohár joghurt 2 csomag vaníliás cukor 4 teáskanál fenyőmag Elkészítés: Az almákat kettévágjuk, a magházat...
  4. Almás-mézes-diós csirkemellHozzávalók: 60 dkg csirkemell 8 db alma 5 dkg méz 15 dkg dió 3 dkg vaj fahéj só olaj Elkészítés: A csirkemelleket szeletekre vágjuk, sózzuk, majd serpenyőben kevés olajon világosbarnára...
  5. Almás palacsinta tepsibenHozzávalók: 20 dkg liszt 3 tojás só 2,5 dl tej kevés ásványviz 5 alma 3 evőkanál cukor 1 teáskanál fahéj Elkészítés: A sütőt 240 fokra melegitjük.A tepsit sütőpapirral kibéleljük, és...