Ribizlis szelet

…a szódabikarbónát, összegyúrjuk és 2 cipót készítünk belőle. A tésztát egyenként téglalap alakúra nyújtjuk és Ramával megkent, meglisztezett tepsi hátoldalán külön-külön, világossárgára sütjük. A pudingport a leírás szerint elkészítjük a…

Csörögefánk V.

…második csíkot kb. ugyanakkora rombuszokra vágjuk a harmadik csíkot 8 cm x 10 cm nagyságú téglalapokra vágjuk a többi sort tetszés szerint vagy kockára vagy rombuszra vagy téglalapra vágjuk, amíg…

Csörögefánk

…sót összekeverjük, jól kidolgozzuk és egy negyedórát pihentetjük. A tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, derelyevágóval tenyérnyi nagyságú téglalapokra daraboljuk. A téglalap közepére vágunk egy nyílást, a tészta két átlósan szembe…

Kávés tekercs

…A kávét a kekszhez öntjük és tésztává gyúrjuk. A tésztát sodrófával egy kristálycukorral megszórt alufólián téglalap alakúra nyújtjuk. A margarint, a vaníliás cukorral és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a…

Gyümölcskenyér I.

…A gyümölcsöket centis darabokra vagdaljuk, fűszerezzük, kevés rumot és vörösbort adunk hozzá. Belekeverjük a durvára darált vagy vagdalt diót, mogyorót és a töltelékből masszát gyúrunk. A megkelt tésztát téglalap alakúra…

Sajtos roló

…sütőmargarint, és szorosan felcsavarjuk. Téglalap alakúra, és vékonyra kinyújtjuk. Egész tojással lekenjük, egy centi széles csíkokra vágjuk. Csíkonként sütőfákra tekerjük, és forró sütőben megsütjük. Én a sütőfákat elhasznált seprűnyélből vágattam,…

Somlói galuska

…marék rumban áztatott mazsola Elkészítés Két négyzet, vagy téglalap alalkú tortaformát vajjal vagy sütőmargarinnal és liszttel előkészítünk. A sütőt 180 fokra hevítjük. A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgáját a cukorral habosra…

Fonott almás lepény

…egy lábasban megpároljuk. Ha kész, belerakjuk a diót (ha sok leve marad, szűrjük le). A tésztát egyenként téglalap alakúra kinyújtjuk, majd a hosszabbik oldalait kb. 2 cm mélyen bevagdaljuk. A…

Ostoros kalács

…30 percig még pihentetjük, majd téglalap alakúra kisodorjuk, olyan hosszúra, hogy a tepsinkbe beleférjen. Rákenjük a kakaóporos masszát mindegyikre, és hosszában feltekerjük. 3-3 tésztát összefonunk, és margarinnal kikent tepsibe óvatosan…

Kókuszos habtekercs

…kakaóval és fahéjjal tovább lehet fokozni az ízeket. A krémet négy részre osztjuk. A cipócskákat téglalap alakúra nyújtjuk, és megkenjük a krémmel. Feltekerjük, kb. ujjnyi vastag szeleteket vágunk a tekercsből,…