Amarántkása grillezett paradicsommal

…Kavarjuk meg. Ha túl híg lenne, állandó kevergetés közben forraljuk fel újból, míg besűrűsödik. Ízlés szerint adjunk hozzá sót vagy szójaszószt, tetszés szerint egy kevés csípős szósszal ízesíthető. Karikára vágott,…

Gurulós pogácsa

…Pihentetés után a tésztát nyújtsuk ki 2 cm vastagságúra, pogácsaszaggatóval szaggassuk ki, és vagdossuk be a tetejét. Tegyük kikent tepsibe – ne túl szorosan egymáshoz – a pogácsákat, tetejüket kenjük…

Csokis mascarpone-kehely

…narancslikőr Elkészítés: Az ét-vagy tejcsokit vízgőz felett felolvasztjuk. A kókuszreszeléket egy serpenyőben lassú tűzön, óvatosan, nem túl barnára megpirítjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kevés kristálycukorral kemény habbá verjük, a…

Csokis-mazsolás sütemény

…sütőport, végül a mazsolát és a csokit. Tepsibe kiskanállal kis halmokat rakunk, de ne túl közel egymáshoz, mert megnőnek. Rózsaszínűre sütjük. Megjegyzés: Gyerekzsúrokra kimondottan ajánlom. A receptet Anikó-Fertőszentmiklós küldte. Köszönjük!…

Makarónisaláta

Hozzávalók: (4 személyre): 25 dkg makaróni, 3 dkg olvasztott vaj, mustáros salátaöntet, amit joghurtból mustár, só és bors hozzáadásával készíthetünk Elkészítés: A darabokra tört makarónit bő vízben – nem túl

Mogyoróvajas süti

…kivajazott tepsibe helyezzük, és villával lelapítjuk. Megszórjuk csokidarabkákkal. 190 fokon kb. 10-15 percig sütjük. Megjegyzés: Ne süssük túl, mert akkor kemény lesz. A receptet és a fotót Zizzi32 küldte. Köszönjük!…

Sárgabarackos cobbler

…egymás mellé tesszük. Megszórjuk a mazsolával, majd a vaníliás cukorral elkevert cukorral, végül a vaníliás pudingporral. A tésztához valókat robotgéppel jól kikeverjük. Ha túl lágy a tészta, még lisztet adunk…

Csokoládétorta liszt nélkül

…beleforgatjuk a csokoládés masszába, ne keverjük túl sokáig, mert a felvert hab összeesik. Ha már látszanak fehér sávok a csokoládés keverékben, az előkészített formába öntjük, és a sütőben 50 perc…

Pudingos mézes

…néha megkeverve. Ha kihűlt kikeverjük a margarinnal és a cukorral. Egy tálba beleöntjük a tejet, az aromát és a rumot. Az egyik lapot megkenjük a krém felével, erre rakosgatjuk az

Diós és mákos bejgli

…almát, 1 mokkáskanál fahéjat, 1 csomag vaníliás cukrot, kevés rumot. A töltelékeket hagyjuk kihűlni. Lehet játszani a hozzávaló száraz és nedves anyagokkal, lényeg, hogy ne túl lágy, de jól kenhető…