Rőzsepecsenye
…el, hogy egy grillpartin, tárcsán elkészítve nagyon nagy sikere lesz! A receptet Borivi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rozsepecsenye recept tárcsán sütés fözés lecsós tarja tárcsán flekken tárcsán malacsült tárcsán tarcsan…
tarcsan
Tárcsás hús
…is használható). Ha szükséges, közben adjál hozzá vizet, esetleg kevés olajat. Befejezés előtt néhány perccel tedd bele a fokhagymát. Amikor az étel elkészült, süsd meg a tárcsán, a maradék zsiradékban…
Házikolbász
…húst és a szalonnát közepes lyukú tárcsán ledarálom. A zúzott fokhagymát egy nappal előtte 2 dl vízbe beáztatom. A leszűrt levet hozzákeverem a húsmasszához, hozzáadom a fűszereket is, majd az…
Isteni sültcsirkemellfilé
…elkészített páclébe! Ezután a hagymákat vastagabb karikára vágod és beledobod szintén a páclébe, és beleforgatod a húsok közé! 4-5 órát állni hagyod. Majd szabadtűzön tárcsán kisütöd a húst és a…
Friss kolbász bajor módra
…Elkészítés: A gombát megfőzöm a petrezselymes vörösborban. A húst közepes lyukú tárcsán ledarálom. Az összes hozzávalót összekeverem, hozzáadom még a fűszereket is, majd az egészet jól összekeverem. Betöltöm a bélbe,…
Görög húsgolyó, zöldségnyárs
…fűszerkeveréket morzsolunk rá. Ezután megsütjük. A sütés történhet rostsütő lapon, tárcsán, grillezős mikroban, vagy akár sütőben is( ilyenkor a nyársakat egy tepsi fölé egymás mellé sorakoztatjuk.) A receptet beküldte: Krysty…
Friss kolbász
…A húst és a szalonnát közepes lyukú tárcsán ledarálom. A zúzott fokhagymát egy nappal előtte 2 dl vízbe beáztatom. A kolbásztöltésnél a leszűrt fokhagymás vizet hozzákeverem a húsmasszához, hozzáadom a…
Füstölt hal
…lecsurgatjuk, szárazra töröljük, és tiszta papírba csomagolva langyos füstön 1 órán keresztül füstöljük. Rögtön felhasználhatjuk, de néhány napig tárolhatjuk is a hűtőszekrényben. Megjegyzés: Grillrácson, borona tárcsán bárhol, bármikor elkészíthető, a…
Stefánia pulyka
…rajta valamennyi hús, cseppet sem kell bánkódni: bármilyen zöldségleves ízét gazdagítja, ha belefőzzük, de készülhet belőle csontleves is. Ezután a húst felkockázzuk, majd kis vagy közepes lyukú tárcsán ledaráljuk. A…
A mujdei, azaz muzsdéj, ahogy én készítem
…a sima muzsdéj, kiválóan alkalmas grillezett vagy tárcsán sült ételekhez. Tanácsok: Az egyszerű muzsdéj nem más, mint összetört fokhagyma és só keveréke vízzel hígítva. Ezzel a lével aztán locsolgatjuk a…