Francia saláta
Hozzávalók: Tartármártás: 4 dl tejföl 2 dl majonéz kiskanál mustár kiskanál citromlé kiskanál cukor csipetnyi só csipetnyi fehér bors Zöldségek: 3 krumpli 4 répa 2 zöldség 15 dkg borsó 3…
tartármártás tojással
TÖLTÖTT TOJÁS
Hozzávalók: Tojás Vaj Májkrém Mustár, só, bors Petrezselyemzöld Tartármártás Franciasaláta. Elkészítés: Személyenként 1-2 tojást keményre főzünk, meghámozzuk, hosszában kettévágjuk. Sárgájukat óvatosan kiemeljük, és mély tálba gyűjtjük, a tojásfehérjéket külön tálra…
Mézes csirkemellcsíkok salátával
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 3-4 evőkanál méz só bors 1 kisebb fej saláta 4 db paradicsom 1 db kígyóuborka olívabogyó tartármártás Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, és mézen megsütjük, kevés…
Francia saláta kicsit másképp
Hozzávalók: mélyhűtött franciasaláta vagy bármely más salátaalap tartármártás virsli főtt tojás lilahagyma Elkészítés: A mélyhűtött zöldségféléket megpárolom, a vékony karikákra vágott virslit is beleteszem. A tojásokat keményre főzöm, kihűtöm, megtisztítom,…
Argentin palacsinta
…kissé megpirítjuk a zsemlemorzsát, a darált diót, és a zúzott fokhagymát. Sózzuk, csípős pirospaprikával ízesítjük. Ezzel a töltelékkel töltjük meg a palacsintákat. Összehajtjuk, átmelegítjük, tartármártás, vagy mustáros tejföl illik hozzá….
Gyümülcsös csirkesaláta
Hozzávalók: 2 db csirkemell filézve 2 doboz trópusi gyümölcskonzerv 1 nagyobb fürt fehérszőlő tartármártás Elkészítés: A csirkemelleket megpároljuk vagy sütjük ízlés szerint sózva, más fűszer nem kell rá. Miután elkészült,…
Karácsonyi burgonyasaláta
Hozzávalók: 3-4 szem héjában főtt burgonya, 3 dl tartármártás, 4 db zöldfenyő burgonya. Elkészítés: A burgonyákat meghámozom, vékonyan felkarikázom és összekeverem a tartármártással. A kész salátát egy üvegtálba teszem és…
Franciasaláta
Hozzávalók: 4-6 személyre: 30 dkg főtt sárgarépa 10 dkg főtt fehérrépa 20 dkg főtt burgonya 20 dkg főtt zöldborsó 20 dkg alma 20 dkg ecetes uborka tartármártás mustár citromlé őrölt…
Reformfánk
…1 mokkáskanál só; 4 adag fokhagymával ízesített tartármártás; olaj a sütéshez. Elkészítés: A gondosan megtisztított sárgarépát az almareszelõ durva fokán lereszeljük. Az élesztõt simára keverjük a tejjel. A habosra felvert…
Karácsonyi tésztasaláta
Hozzávalók: 25 dkg szarvacska tészta tartármártás 1-1 zöld és piros kaliforniai paprika 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 10 dkg sonka 1/2 üveg csemege uborka (lé nélkül) Elkészítés:…