Tízperces tejfölös sütemény
Hozzávalók: 6 dl tejföl 25 dkg porcukor 1 csomag tortazselé háztartási keksz gyümölcsök, ízlés szerint Elkészítés: Egy szögletes tál (jénai vagy egyéb) aljára szorosan leterítjük a kekszet. Erre ráöntjük a…
tejfölös máj
Tejfölös poharas süti
Hozzávalók: 1 pohár tejföl (a poharat ne dobd el, ez lesz a mérce!) 2 tojás 1 pohár étolaj 1 pohár cukor 3 pohár liszt 1 csomag sütőpor (keverjünk bele a…
Tejfölös krémes
…Krém 3 cs. tejszín ízű puding 7 dl tej 20 dkg cukor 45 dkg tejföl 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tészta hozzávalóit megmelegítjük, majd hozzáadunk 35 dkg lisztet,…
Pikáns tejfölös csirkemellcsíkok
Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 fej vöröshagyma 1 pohár tejföl worchestershire szósz szójaszósz fehérbors olaj Elkészítés: A hagymát felkockázom, és kevés olajon üvegesre pirítom. Csíkokra vágom a csirkemellet, majd ezt…
Nyuszi vörösborban
…felkarikázom. A szalonnával megtűzdelt nyuszit forró zsírban megforgatom, mellédobom a karikára vágott zöldséget. Néhány percig együtt pirítom, majd felengedem a borral, sózom, borsozom, ízesítem a fűszerekkel, és puhára párolom. Mikor…
Tejfölös pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 10 dkg zsír 1 pohár tejföl 2 tojás 5 dkg élesztő kevés cukor 20 dkg darált füstölt sonka csipet só 0,5 dl tej…
Hortobágyi húsos palacsinta
…sózzuk és fedő alatt puhára pároljuk. Amikor megpuhult, tejfölös habarással sűrítjük, tejszínnel dúsítjuk, majd utánaízesítjük és átforraljuk. A húst kiszedjük, és finomra összevágjuk, kevés őrölt borssal ízesítjük. Az átszűrt mártásból…
Tejfölös Pite
…6 dl) tejföl csipet só Elkészítés: 1 dkg élesztőt megfuttatunk fél dl tejben. 30 dkg lisztet elmorzsolunk 10 dkg margarinnal, majd hozzáadjuk a következőket: 1 db tojás, 1 csipet só,…
Túrós-tejfölös sütemény gyümölccsel
…A darált kekszet összekeverjük az olvasztott margarinnal, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, 5 percig elősütjük (előmelegített, 150 fok). Ezalatt a túrót összetörjük, kikeverjük a tojások sárgájával, sütőrummal, cukorral, vaníliás cukorral, majd…
Tejfölös lencsefőzelék
…képződik, azt egy kanállal szedjük le. Ha megpuhult, a levét majdnem teljesen öntsük le és pótoljuk a tejjel. (Így nem fog puffasztani!) Készítsük el a rántást (olaj+liszt+paprika) majd adjuk hozzá….