Milánói makaróni pulykából
…gombát. Közben megfőzzük a tésztát, leszűrjük. Külön tálban ízlés szerint kikeverjük a mártást. Amikor megfőtt a ragu, belekeverjük a mártást, összerottyantjuk. A ragut, a főtt tésztát és a reszelt sajtot…
tejszínes ananászos csirkemell ragu
Juhtúrós-tárkonyos rakott spagetti
…összefőzőm. Amint megfőtt a tészta, leszűröm, és kb. a felét egy jénai tálba halmozom (tehetünk rá egy kis vajat). Erre a rétegre öntöm a ragu felét és a tárkonyos tejföl…
Dögös görögös rakott krumpli
…babérlevelet, és akár 1 evőkanál fahéjat is teszek bele. 6. Hozzáöntöm a paradicsompürét és a darabos paradicsom konzervet (vagy friss paradicsomot). 7. Összekeverem, megkóstolom, még fűszerezem, ha kell. A tejszínes…
Bolognai lasagne
Hozzávalók: 1 csomag lasagne tésztalap A raguhoz: 50 dkg darált hús (marha+sertés) 1 hagyma 2-3 db sárgarépa 1-2 db fehérrépa fél zeller 1 konzerv darabolt paradicsom 1 paradicsompüré (kicsi) ketchup…
Húsos-padlizsános rakott spagetti
…meglocsolom borral, lefedem, és hagyom kb. fél órát főni. Ezután a póréhagymát és a tejfölt hozzáadom. Egy nagy tűzálló tálba a ragu felét bemerem, ráteszem a kifőtt spagettit, majd a…
Budapest ragu
…adó anyagait állandó keverés közben gyorsan lepirítjuk. Ha szükséges, a pörköltlevet beforraljuk. A pörköltlevet a raguhoz öntjük. Sóval ízesítjük és jól összeforraljuk. A receptet beküldte: MRG Hasonló kategóriák budapest ragu…
Gombás-lecsós sertésszelet
…a paradicsom is). Egy tűzálló tálba kevés olajat öntök, beleterítem a besózott karajszeletek felét, majd a gombás ragu felét rákanalazom. Következő adag hús, arra pedig a maradék ragu. Alufóliával beborítom,…
Lasagne
…készen van, összekeverem. Egy közepes méretű tepsit vékonyan kiolajazok, erre teszek ragut, majd jön a tészta, ragu és tészta, a lényeg, hogy a tetejére kerüljön az utolsó adag ragu. Teszek…
Magyaros lasagne
…kell sok, mert az olvad sajton megcsúsznak a következő emeltek. Csak éppen, hogy legyen rajta. Ezután újra palacsinta, ragu, palacsinta, besamell. Úgy kell üögyeskedni, hogy a tetejére ragu kerüljön. Ezt…
Csokis-tejszínes szelet
…a tejszínes krém másik felét, ezt befedjük a másik tésztalappal. Dermesztjük, majd tortabevonóval bevonjuk a tetejét. Megjegyzés: A receptet és a fotót Molnár Éva küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csokis tejszínes…