Epres charlotte
…a mascarponés masszába.A tejszínt a habfixálóval keményre verjük és óvatosan beleforgatjuk a krémbe, végül kis darabokra vagdalt epret adunk hozzá. A piskótalapra kerül az epres krém fele, rátesszük a másik…
tejszínes mascarponés epertorta
Képviselő fánk karamellizált sapkával
…A levágott tetőket karamellizált cukorral bevonom, és durvára vágott dióval megszórom. Tippek Én már készítettem kávékrémmel is, de gyümölcsös joghurtos, mascarpones tejszínnel is töltöttem már. Amikor töltöm a fánkokat a…
Rakott palacsinta
…a cukor másik felével, és a vaníliás cukorral összedolgozzuk. A tésztából a szokásos módon palacsintákat sütünk. Az első palacsintát tálra tesszük, megkenjük a mascarponés töltelékkel, megszórjuk gyümölccsel, majd befedjük a…
Bodzás tiramisu
…A cukrot, 5 evőkanál bodzaszörpöt és a 2 tojássárgáját fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, a mascarponét és még 3 evőkanál bodzaszörpöt. A tojásfehérjéket felverjük 1 csipet sóval, majd a mascarponés…
Diós, mascarpones, meggyes szelet
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 5 tojás 10 kanál porcukor 5 kanál kávé 5 kanál liszt 20 dkg darált dió 1/2 cs. sütőpor Krém…
Sült csirke mascarponés körtével
Hozzávalók: 1 db csirke ízlés szerinti fűszerek só 4 db körte 2 dl fehérbor 20 dkg mascarpone krémsajt 1-2 evőkanál méz sütőmargarin Elkészítés: A csirkét ízlés szerint fűszerezzük, és margarinnal…
Mascarponés-zöldfűszeres puliszka
Hozzávalók: 50 dkg kukoricadara fél bögre búzadara 25 dkg mascarpone só bors hagyma fél pohár tejföl 20 dkg füstölt sajt paradicsom sütőmargarin zöldfűszerek: zsálya, rozmaring, metélőhagyma, bazsalikom, petrezselyem, oregánó, ruccola…
Epertiramisu
…réteg epret és egy réteg mascarponés krémet teszünk. A maradék piskótát is a likőrös lébe mártjuk, és befedjük vele a krémet. Rárakjuk a maradék epret, és bevonjuk a maradék mascarponével….
Epertiramisu
…egy réteg epret és egy réteg mascarponés krémet teszünk. A maradék piskótát is a likőrös lébe mártjuk, és befedjük vele a krémet. Rárakjuk a maradék epret és bevonjuk a maradék…
Epertiramisu
…Erre egy réteg epret és egy réteg mascarponés krémet teszünk. A maradék piskótát is a likőrös lébe mártjuk, és befedjük vele a krémet. Rárakjuk a maradék epret, és bevonjuk a…