Hozzávalók:
1 nagy brokkoli
4 szem nagy krumpli
10 dkg liszt
2 tojás
só
bő olaj, a sütéshez
tejföl
reszelt sajt
Elkészítés:
A brokkolit, és krumplit is sós vízben puhára főzöm. A megfőtt zöldségeket egy nagy tálba teszem, összetöröm, és hozzáadom a lisztet, a tojást és megsózóm megborsozom. Összekeverem, ha szükséges, adok még hozzá lisztet, hogy viszonylag kemény, jól formázható masszát kapjak. Kis gombócokat gyúrok belőle, és bő, forró olajban kisütöm. A tetejére tejfölt teszek és reszelt sajttal tálalom.
A receptet beküldte: cirmesitompika