Mézes krémes

…elkészítése: a tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk. A margarint a cukorral, a citrom levével és a héjával kikeverjük, majd hozzáadjuk a grízhez. A krémet osszuk 3 részre. A…

Mogyorós koszorú

…a zsemlemorzsával összekevert őrölt mogyorót, a mazsolát, ízlés szerint rumot és fahéjat, majd az egészet újra felforraljuk és lehűtjük. Langyos tejből, élesztőből és egy kevés lisztből kovászt készítünk. Ha megkelt,…

Grízes zserbó

…össze. Legjobb, ha ezt előző este megcsináljuk, így reggelig a tészta elvan a hűtőben. Másnap a grízből, a tejből a cukorral és a vaníliás cukorral sűrű tejbegrízt csinálok, majd kirakom…

Darázscsípés

…hagyjuk. A töltelékhez a tejből, a maradék cukorból és a pudingporból a leírás szerint pudingot főzünk, és kevergetve kihűtjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tészta…

A halas torta krémje

Hozzávalók: 12 dkg liszt 4 dl tej 50 dkg porcukor 5 db teavaj Elkészítés: A lisztből és a tejből besamel mártást készítünk, ha kihűlt, akkor belekeverjük a vajat és a…

Sárgakrém, krémesbe, képviselőfánkba

…dkg liszttel és pici tejjel péppé keverjük. A tejet az 1 liter tejből vegyük el. A többi tejet egy fél vaníliarúddal felforraljuk. Mielőtt felforralnánk, a tojásfehérjét 25 dkg cukorral kemény…

Papagáj szelet

…felváltva tesszük a tepsibe a masszát, a végén összerázzuk. Máz: 20 dkg porcukorból 2 evőkanál kakaóból, és 3 evőkanál tejből sűrű mázat főzünk. A tűzről levéve 6 dkg vajat vagy…

Darázscsípés

…hagyjuk. A töltelékhez a tejből, a maradék cukorból és a pudingporból a leírás szerint pudingot főzünk, és kevergetve kihűtjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tészta…

Keletlen kalács

Hozzávalók: 40-50 dkg liszt, 5 dkg élesztő, 2.5 dl tej, 5 dkg cukor, 1 kávéskanál só, 1 tojás, 1 dl olaj Elkészítés: A élesztőből és a cukrozott langyos tejből kovászt…

Gyümölcsös gúla

…pudingot kanalazunk rá. Megrakjuk friss gyümölccsel, illetve befőttel, arra újabb négy babapiskótát teszünk, majd pudingot, majd a legtetejére gyümölcsöt. Hűtőben jól lehűtjük, tálaláskor a tetejét tejszínhabbal díszíthetjük. gyermekkel is készíthető…