Hozzávalók:
szikkadt zsemle
fokhagyma
marha- vagy csirkehús leves (esetleg kockából lé)
pici zsÃr
só, bors
ElkészÃtés:
A zsemléket kis kockákra vágjuk, majd lehetÅ‘leg teflon serpenyÅ‘ben pici zsÃron megpirÃtjuk. Amikor megpirult, annyi húslevest öntünk rá, hogy a zsemle teljesen magába szÃvja és „totyakos” legyen. Sózzuk, borsozzuk és Ãzlés szerint fokhagymát nyomunk hozzá, majd addig hagyjuk a tűzön, mÃg egynemű, „szósz” nem lesz. A megfÅ‘tt leveshússal tálaljuk.
Tanácsok:
A receptet beküldte: Pné Veronika