Tepsis pecsenye
Hozzávalók: 4 szelet tarja 1 kg burgonya 3-4 gerezd fokhagyma só, bors kenéshez zsír v. olaj Elkészítés: A húst kissé kiverjük, bedörzsöljük sóval, borssal, a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, szeletekre vágjuk,…

Hozzávalók: 4 szelet tarja 1 kg burgonya 3-4 gerezd fokhagyma só, bors kenéshez zsír v. olaj Elkészítés: A húst kissé kiverjük, bedörzsöljük sóval, borssal, a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, szeletekre vágjuk,…
…és nyolcadokra vágjuk. A sárgarépát megtisztítjuk és karikákra vágjuk. A megmosott brokkolit rózsáira szedjük. A zöldségeket forró sós vízben kb. 8-10 percig fözzük,majd leszűrjük. A kovászt 1/4 liter langyos vízzel…
…hozzá. Jó étvágyat! Tanácsok: Ha nagyon kiszárad a tepsis krumpli-répa, legközelebb több olajat kell alátölteni, ha nagyon „szottyos” lesz, akkor kevesebb vizet, ha nem akar sülni, csak tesped, akkor több…
Hozzávalók: Tésztához: 6 tojás fehérje 25dkg. kristálycukor 10 dkg. liszt 15dkg. kókusz reszelék 2 késhegynyi sütőpor Krém: / tjássárgája 1 vaníliás pudingpor 20 porcukor 1/2 l. tej 20 dkg. vaj…
…a többi forrásba lévő tejhez öntjük, sűrűre főzzük. a margarint először magában,majd a Tanácsok: ..maradék cukorral habosra keverjük. a kihült pudingot kanalanként beledolgozzuk,majd a hideg tésztára kenjük. a tetejére r.kókuszt…
…héjában főtt burgonya hasznosítására kiváló. Mennyiségeket egyes nyersanyagokból nem írtam, mert mindenki eldöntheti ízlése szerint, miből mennyi a megfelelő. A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák tepsis krumpli darált hússal maggi…
Hozzávalók: 2 db csirkecomb vagy -mell, 1kg krumpli, 1 db piros kaliforniai paprika, 1 db lilahagyma, 8 gerezd fokhagyma, olaj, kakukkfű, só,bors. Elkészítés: Az elkészítése pedig csak annyi,hogy a megmosott…
…tepsit kikenünk olajjal. Beleöntjük a megmosott rizst, erre rárakjuk a szétdarabolt és megmosott csirkét (vagy csirkecombokat, csirkeszárnyat, attól függ, hogy ki mit szeret). Erre ráöntjuk a 1,5 liter vizet, majd…
Hozzávalók: csirkemell szeletekre vágva tojás liszt sajt só bors Elkészítés: Csirkemelldarabokat besózom, borsozom. Nekiállok panírozni, először liszt, tojás, majd durvára reszelt sajt (fűstölt-natúr keverék) Egy kisebb tepsit (jénait) kivajazok és…
…30 percig sütjük.Tálaláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Tanácsok: A tetejére rakhatunk véres vagy májas hurkát, esetleg sózott és borsozott vékony hússzeletet is. Elkészítési idő: 70 perc A receptet beküldte: varbóc…