Meggyhabos csokiszivek

habfixálóval kemény habbá verjük, a meggylekvárt krémesre turmixoljuk, belekverjük a porcukrot, és lazán a tejszínhabba forgatjuk. A szívek harmadrészét tálcára tesszük, a meggyhabot csillagcsövű habzsákba töltjük, és kis rózsákat nyomunk…

Especialidad de queso

Hozzávalók: 3 tojásfehérje 8 dkg reszelt emmentáli típusú sajt zsemlemorzsa olaj a kisütéshez Elkészítés: A tojásfehérjéből kemény habot verünk, óvatosan elvegyítjük a reszelt sajttal, nehogy a hab összetörjön. Fakanállal diónyi…

Orosz krémtorta

…1 citrom reszelt héja 12 dkg liszt 12 dkg kristálycukor 6 tojás Elkészítés A tojássárgáját a cukor 1/3 részével habosra keverem, majd a tojásfehérjét a fennmaradó cukorral kemény habbá verem….

Likőrtorta

…kemény habbá verjük, csillagcsöves nyomózsákba szedjük, és bevonjuk vele a tortát. Díszítésnek tojáslikőrt csorgatunk a hab tetejére. Legalább egy fél napig állni hagyjuk, hogy a likőr átjárja a tésztát. gyermekkel…

Kirsch torta

…csokoládés pudingpor 20 dkg porcukor 25 dkg margarin Zseléhez 1 üveg meggybefőtt 1 cs. vaníliás pudingpor Habhoz 1 l tejszínhab 2 db habfixáló Elkészítés 2×6 tojásból kakaós piskótát sütünk. A…

Kukoricaprósza hab alatt sütve

…majd a lekvárt vagy a gyümölcsöt belevagdalom. A tojások fehérjét kemény habbá verem, egy pici lekvárt is szoktam bele tenni, így fényesebb és finomabb, majd a prósza tetejére kenem, és…

Orosz krémtorta

…1 citrom reszelt héja 12 dkg liszt 12 dkg kristálycukor 6 tojás Elkészítés A tojássárgáját a cukor 1/3 részével habosra keverem, majd a tojásfehérjét a fennmaradó cukorral kemény habbá verem….

Mamika kedvence

…3 tojásfehérje 18 dkg porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit kikeverjük, és sütjük. Ha kihűlt, hosszában kettévágjuk, és megtöltjük a krémmel, majd a másik felével befedjük, és tetejére tesszük a habot….

Eper torta

tojásfehérjét felverjük kemény habbá, majd belekeverjük a 3 kanál cukrot, tovább keverjük, és egyenként hozzá adjuk a tojássárgáját. Ezután a lisztet, és a szódabikarbónát úgy keverjük bele, hogy a hab

Mákos-kókuszos süti

…1 tk.nescafé 25-30 dkg.omlós kakaós keksz Tetejére: 25-30dkg.kókuszreszelék Elkészítés: Tészta: A tojás fehérjét felverjük,és apránként hozzáadjuk a porcukrot. Akkor jó ha kezd fényesedni a hab. Belekeverjük a lisztet,mákot és a…