…percig kelni hagyjuk. Az olajat felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a rozmaringot, majd leszűrjük, és megvárjuk amíg kihűl. Utána a tésztába készített mélyedésbe öntjük, és összegyúrjuk. Olajos kézzel zsemléket készítünk, kereszt alakban…
…a nagyobbik tésztába dolgozzuk, majd 4 mm vékonyságúra ellapítjuk. Kb. 5 cm-es kiszúróval kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A leeső tésztát újra összedolgozzuk és kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal…
…sóval. Beleöntjük a lisztet és a sütőport, hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét. Igen sűrű tészta lesz. 4 db almát meghámozunk és kimagozunk, majd apró kockára vágunk, és ezt is a tésztába…
…púpozott evőkanál liszt Elkészítés A cukrot, a Ramát, a tojássárgát, és a vaníliás cukrot összekeverem. Beleteszem a lisztet és a tejet. A tojásfehérjét felverem habnak, és óvatosan belekeverem a tésztába….
…teszünk a tésztába, akkor csak 275 g sima lisztet használjunk, 50 g kakaóporral kiegészítve, ami jól kihozza a mogyoró ízét. A koriandert is helyettesíthetjük ánizzsal vagy édesköménnyel, ilyenkor használjunk ánizslikőrt….
…de a végeredmény egy finom, tartalmas kenyér. Jó étvágyat! Megjegyzés: A tésztába tetszés szerint lehet magvakat, pirított hagymát, fokhagymát is keverni, ill. szelénes kalcitont, búzacsírát. A receptet Pippenty küldte. Köszönjük!…
…sütőmargarin, leveszem a tűzről és langyosra hűtöm. Elektromos habverővel habosra keverem a tojásokat a cukorral, majd fakanálra váltok. Beledolgozom a tésztába a narancsdzsemet, az átszűrt narancslevet meg a csokis vajat…
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 58 dkg. liszt 36 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin 20 dkg. porcukor a tésztába 20 dkg. darált dió…
…a felfuttatott élesztőt. A margarint és a sót megdagasztjuk, a jól kidolgozott tésztába a magokat belegyúrjuk, és letakarva kétszeresére dagasztjuk. Lisztezett deszkán 2 ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és egy 4-5 cm…
…A tortabevonót apróra vágjuk, és beleforgatjuk az összekevert tésztába. Kiskanállal apró halmokat rakunk a tepsibe, (nem kell kivajazni vagy kisütőmargarinozni, sem kibélelni). Előmelegített sütőben világosra sütjük. Csoki helyett, vagy mellett,…