Vízespiskóta
…felét, azután a többi liszttel, és a fennmaradt habbal könnyedén elkeverjük, hogy a hab ne törjön össze. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. Sütés közben nem szabad kinyitni az ajtót, mert összeesik…
tortadíszítés habbal
Macskaszem
…dkg élesztő felfuttatva 15 dkg margarin 30 dkg liszt Elkészítés A tésztát 4 részre nyújtjuk, a széleire magozott meggyet rakunk, visszasodorjuk, és a diós habbal megtöltjük, a széleit tejföllel megkenjük….
Gesztenyetorta (liszt nélküli)
…gesztenyemasszát, és végül a reszelt csokoládét, jól kihabarjuk, majd óvatosan összedolgozzuk a tojásfehérjékből vert kemény habbal. Hatfelé osztjuk, s kizsírozott, kilisztezett sütőlemezen egyenként kisütjük a kb. 23 cm átmérőjű, kerek…
Csokoládéhabos torta
…beleteszem a habfixáló port is. Óvatosan belekeverem a már kihűlt csokoládékrémbe. A piskótalapot lapjában 3 részre vágom, majd megtöltöm a habbal. A habból hagyok annyit, hogy az oldalát is meg…
Morzsás-almás szelet
…a tepsibôl kivéve a sütôrácson hagyjuk kihûlni. Díszítéshez a 4 dl habtejszínt a habfixálóval és a bourbon vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Tálaláskor a felkockázott süteményeket a vaníliás habbal tálaljuk….
Mákos guba meggyel és habbal
Hozzávalók: 1 l tej 5 evőkanál mák 5 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg magozott meggy 4 tojás 5-6 db szikkadt zsemle kevés sütőmargarin és zsemlemorzsa Elkészítés: A…
Havas háztető
…citromlevet teszünk, majd összekeverjük a felvert habbal, s óvatosan hozzáadagoljuk a 7 kanál sima lisztet, melybe előzőleg elkevertünk egy pici sütőport). Sütőpapírral bélelt tepsiben, közepes tűznél sütjük, kb. 170 fokon…
Karácsonyi mézes kalács
…ha kisül lehet díszíteni,/sütés előtt lehet belenyomni cukrot, magokat/ a felvert tojásfehérje és porcukor habbal, amit nylonzacskóba töltök, picit levágok a sarkából és mintákat nyomok a tetejére. Tanácsok: Jól záródó…
Habos kókuszos torta
…és megtöltjük a kókuszos tejszínnel. A külsejét is bekenjük vele, egy másik csomag kókuszreszelékkel pedig bevonjuk az oldalát. A tetejét a megmaradt tejszínből felvert habbal vonjuk be, és csokireszelékkel díszítjük….
Nagymama diós stanglija
…1 csomag vaníliás cukorból és ízlés szerinti mennyiségű porcukorral felvert kemény hab. Elkészítés: A hozzávalókból kevés tejföllel kemény tésztát gyúrunk. Vékonyra nyújtjuk és megkenjük a habbal. Kicsit szikkadni hagyjuk. Tetszés…