…margarin Elkészítés A 6 tojássárgát 10 dkg porcukorral, 4 dkg kakaóporral, 1 mokkáskanál szódabikarbónával jól kikeverjük, majd óvatosan összekeverjük a 6 tojásfehérjéből felvert habbal. Ezután gáztűzhely tepsijébe (37×35 cm-es) sütőpapírt…
…belőle és nagyon vékonyra kinyújtjuk. A tojásfehérjét a cukorral gőz fölött kemény habbá verjük. A habbal megkenjük a tésztát és megszórjuk a töltelékkel bőven. Feltekerjük és szeleteljük, sütőpapírra tesszük, majd…
…vágjuk, s díszes, nagyobb tálra koszorú alakban felrakjuk. A süteményszeletek alkotta üreget, fél liter édes tejszínből és fél csomag vaníliás cukorral vert habbal töltjük meg. A tejszínhabot ízlés szerint cukrozhatjuk….
…kb 3 kanálnyi legyen. Ezt öntsük rá óvatosan a kihűlt tortára, majd kenjük szét kés segítségével. Nem baj, ha kicsit lecsorog. A tetejét a maradék habbal díszíthetjük. gyermekkel is készíthető…
…bekenjük és hagyjuk hűlni. A zselatint kevés vízbe áztatjuk, és hagyjuk megduzzadni. A tejszínt habbá verjük, 1/3 részébe keverjük a vaníliás cukrot, a langyos zselatint, végül a maradék habbal készre…
…a vanliás cukorral simára keverjük, majd meglangyosítjuk (nem szabad felforralni!), lehűtjük. Közben a tejszínport kemény habbá verjük a tejjel. A kihűlt a kefirt összekeverjük a habbal, majd beleöntjük egy fóliával…
…verjük. Megfordítjuk a süteményt, hogy a púpos fele alulra kerüljön és megkenjük a csokoládés habbal. A tortát gazdagon beborítjuk csokoládészívekkel, ízlés szerint megszórhatjuk egy kis porcukorral is. gyermekkel is készíthető…
…Hagyom kihűlni. Közben a 6 tojássárgát kikeverem a porcukorral, valamint a tojásfehérjét kemény habbá verem. Amikor a rizs kihűlt, összeöntöm először a tojássárgával, majd a habbal, és az egészet jól…
…nagyobb tálra koszorú alakban felrakjuk. A süteményszeletek alkotta üreget fél liter édes tejszínből és fél csomag vaníliás cukorral vert habbal töltjük meg. A tejszínhabot ízlés szerint cukrozhatjuk. gyermekkel is készíthető…
…meglazítva, a fém tortalappal együtt tálra csúsztatjuk, és a tetejét tetszés szerint feldíszítjük mazsolával, valamint a megmaradt tejszínből vert kemény habbal. Málnaszörppel lelocsoljuk, és szeletekre vágjuk. Tippek Ha előzőleg piskótát…