Habos csokis máglya

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • fél liter édes tejszín
    3 tojás keményre vert habja
    10-12 deka olvasztott főzőcsokoládé
    1 csomag vaníliás cukor
    25 dkg porcukor
    3 tojássárgája
    ízlés szerint cukor
    vaj vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez

Elkészítés

3 tojássárgáját 25 deka porcukorral és fél csomag vaníliás cukorral, fél óráig habosra keverünk, azután 10-12 deka olvasztott főzőcsokoládét és a 3 tojás keményre vert habját lassan hozzákeverjük. Papírral bélelt, vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe téve sütjük. Ha kihűlt, hosszú, keskeny szeletekre vágjuk, s díszes, nagyobb tálra koszorú alakban felrakjuk. A süteményszeletek alkotta üreget, fél liter édes tejszínből és fél csomag vaníliás cukorral vert habbal töltjük meg. A tejszínhabot ízlés szerint cukrozhatjuk.