…de egy idő után összeáll. Egy éjszakát pihentetjük hűtőszekrényben, majd másnap kinyújtjuk, formára szaggatjuk, tojásfehérjével lekenjük és díszítjük magvakkal, dióval, stb. Csak 8-10 percig kell sütni, különben kiszárad. Frissen nagyon…
…finom reszelt almát, a másik lappal betakarjuk, és az oldalait összenyomogatjuk. Tetejét tojásfehérjével megkenjük, villával megszurkáljuk, és már mehet is a sütőbe. Sütés kb. 20 perc 200 fokon, hőlégkeveréses sütőben….
…finomságokkal megdíszíthetjük. Forró sütőben 4-5 percig sütjük. Tippek Én nem szoktam pihentetni, robotgéppel összekeverem, nyújtom, szaggatom, sütöm. Amint kiveszem a sütőből, a tetejüket megkenem ecsettel vékonyan tojásfehérjével. A süti melegétől…
…tésztán. A maradék tésztát szintén kinyújtjuk, felcsíkozzuk, és rácsosan a töltelékre helyezzük. A csíkokat megkenjük tojásfehérjével. 180 fokon sütjük, míg meg nem pirul szépen a teteje, kb. 30-40 perc kell…
…a felvert tojásfehérjével megkenjük a tetejét. A reszelt sajtot a tetejére szórjuk, majd ízlés szerint meghintjük köménymaggal. Apró szaggatóval szaggatjuk, majd aranysárgára sütjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet és a…
…a felét 1 cm vastagra kinyújtjuk, zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk, tojásfehérjével bekenjük, majd szikkasztjuk. Közben elkészítjük a tölteléket: a szilvát a cukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel összekeverjük, a tészta…
…hogy a széleit jól összenyomkodjuk. Derelyevágóval elvágjuk, forró bő olajban sütjük. Töltelék: házi szilvalekvár, túró ízlés szerint, vagy főtt, átpasszírozott burgonya tojásfehérjével lazítva. Megjegyzés: A receptet Kontli Melinda küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 1 csomag vajas leveles tészta 1 egész tojás reszelt Parmezán ( lehet más kemény sajt is) Elkészítés: A tésztát késfokvékonyságúra nyújtjuk tojásfehérjével megkenjük, a felét sajttal megszórjuk, majd a…
…késsel becsíkozzuk. Felvert tojásfehérjével bőven megkenjük, és rászórjuk a reszelt sajtot. Nyújtófával ráhengereljük, és pogácsaszaggatóval, vagy perecszaggatóval kiszaggatjuk. Forró sütőben szép pirosra sütjük. Nagyon finom. Természetesen arányosan csökkenthetjük a mennyiséget,…
…szaggatóval szaggatjuk ki. Kivajazott tepsibe rakjuk. Lehet szorosan, mert nem kel meg. A tetejét megkenjük a tojásfehérjével, és sajtot reszelünk rá. 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel 20-25 perc alatt megsül….