Joghurtos csokoládétorta
Hozzávalók: A tésztához: 12 dkg étcsokoládé 18 dkg vaj 20 dkg finomítatlan nádcukor 1 ek vaníliaesszencia 3 tojás 1,5 dl görög joghurt 15 dkg liszt fél csomag sütőpor A krémhez:…
tortalap tojás nélkül
Pückler herceg fagylalttortája
Hozzávalók: 1 l hideg habtejszín 80 g keserűcsokoládé 200 g átszitált porcukor 125 g földieper, vagy málna 8 evőkanál cherry 1 kerek tortalap díszítéshez: 12 csokitrüffel csokiforgács Elkészítés: 1) A…
Túrókrémtorta barackkal
…fehéredésig keverjük, ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 4-5 perc. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a maradék cukrot is beledolgozzuk. Két – három részletben a cukros tojássárgába forgatjuk,…
Ünnepi citromtorta
Hozzávalók: A linzertésztához: 10 dkg finomliszt 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 7,5 dkg sütőmargarin A piskótatésztához: 2 tojás 7,5 dkg cukor 5 dkg finomliszt 5 dkg étkezési keményítő…
Ribizlis linzertorta
…150 g liszt 125 g őrölt dió 1 kanál reszelt citromhéj 1 kiskanál őrölt szegfűszeg fél kiskanál fahéj 160 g porcukor 1 tojás 125 g vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Kézi…
Kókuszkrémtorta
…felverjük a tojásfehérjéket kemény habbá. Majd a tojássárgát a cukorral kifehéredésig keverjük, a vizet hozzáadjuk, és tovább keverjük. Jöhet a szódabikarbónával elkevert liszt és a keményre felvert tojáshab. Egy nagy…
Tejszínes gesztenyetorta
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kész kakaós piskóta tortalap 25 dkg gesztenyemassza 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál rum 1 evőkanál zselatin 4 dl tejszín Díszítéshez csokoládéreszelék…
Pompás ananásztorta
…reszelt citromhéj 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg mandula 10 dkg finomliszt 15 dkg kristálycukor 7 db tojás 1 dkg zselatin 10 dkg meggybefőtt Elkészítés A tojásfehérjéket a cukorral…
Epres szívtorta
…Szív alakú vagy bármilyen díszesebb tortaformát kibélelünk a tésztával, és megsütjük. Az epret megmossuk, leszárítjuk, és vékonyan felszeleteljük. A tortalap aljára kenjük a vaníliás krémet, az eperszeletekkel úgy megrakjuk, hogy…
Ribizlis sütemény
…6 db tojás 30 dkg liszt 30 dkg cukor 1 db margarin 1 sütőpor 1 csipetnyi só 1/2 kg ribizli Elkészítés A 6 db tojás sárgáját és fehérjét külön vesszük….