Joghurtos epertorta

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 50 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 db kerek tortalap
    30 dkg eper
    4 dl joghurt
    3 dl tejszín
    20 dkg porcukor
    1 cs zselatin

Elkészítés

Az epret a porcukorral és a joghurttal habosra turmixoljuk, óvatosan beleforgatjuk a felvert tejszínhabot, és a kevés vízzel felfőzött, majd langyosra lehűtött zselatinnal összekeverjük. A tortalapot vékony lapokra vágjuk, majd megtöltjük és körülsimítjuk az epres krémmel. Hűtőbe rakva 2-3 órát pihentetjük. Tálaláskor eperszemekkel, tejszínhabbal díszítjük.

gyermekkel is készíthető