Bogdány

Hozzávalók: 2 fej hagyma 5 kisebb krumpli kolbász ízlés szerint olíva olaj vagy étolaj 1 db paprika Elkészítés: A hagymát megpárolom, pirítom az olajban, majd beleteszem a karikára vágott kolbászt…

Zöldséges lepény

Hozzávalók: 1csomag leveles tészta,2 piros paprika,25dkg cukkini,2 hagyma,10dkg sonka,20dkg tejföl,6 tojás,2dl tej,oregánó,só,bors,10dkg sajt,30dkg mélyhütött cukorborsó,vaj a tepsi kikenéséhez. Elkészítés: Hagyjuk a tésztát felengedni.Kikenjük a tepsit,beleteritjük a tésztát,ugy,hogy legyen 2cm-es szegélye.keverjük…

Magyaros ördögsaláta csülökkel

Hozzávalók: 50dkg káposztasaláta, 15dkg kockára vágott főtt füstölt csülök, 1dl olaj, 2 tojás sárgája, 1 dl száraz vörösbor, 1 mokkáskanál mustár, 2-3 kávéskanál darált cseresznye-paprika, 1-2 kávéskanál félcsípős paprikaőrlemény, 1…

Egyszerű frankfurti leves

Hozzávalók: 40 dkg kelkáposzta pár szem krumpli 20 dkg virsli 2 dl tejföl 1 kicsi vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma majoranna őrölt bors fűszerpaprika delikát vagy leveskocka kevés liszt Elkészítés: A…

Zúzapörkölt

Hozzávalók: 1 kg csirke- vagy libazúza 2 vöröshagyma 5 evőkanál olaj fél mokkáskanál őrölt köménymag 3-4 nagyobb gerezd fokhagyma 1 csapott evőkanál pirospaprika só 1-1 paprika és paradicsom vagy 15…

Tejfölös karfiolleves

Hozzávalók: 3-4 szem burgonya 1 db vöröshagyma zellergumó vagy zellerlevél 1 csomó petrezselyem 3-4 evőkanál rizs kis fej karfiol 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt só ételízesítő őrölt paprika Elkészítés:…

Nyári pizza

Hozzávalók: 2 közepes nagyságú főzőtök 3 darab különböző színű paprika 4 paradicsom 20 dkg vegyes felvágott /cérnakolbász, sonka, szalámi, parizer/ 4 tojás 2 kanál liszt 20 dkg sajt vagy sós…

Pikáns körözött

Hozzávalók: 50 dkg (tehén)túró 10 dkg natúr vajkrém 1 fej vöröshagyma fokhagyma vagy 1 db fokhagymás ízbomba bazsalikom vagy 1 db bazsalikomos ízbomba kevés tejföl só bors fűszerpaprika chilli paprika

Kefires saláta

Hozzávalók: kefir saláta retek paprika uborka lilahagyma paradicsom pár csepp olívaolaj Elkészítés: A salátát áztatás után megmossuk, a többit apróra vágva lesózzuk. Amikor összeért, salátával elkeverjük, leöntjük kefirrel, összekeverjük, és…

Kínai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal

…A szószhoz: 1 evőkanál keményítő 1 evőkanál pirított szezámmag só víz paprika, piros arany, ketchup esetleg bors méz pár csepp citromlé Elkészítés: Egy teflonlábast veszünk elő a tészta elkészítéséhez. (Próbálkoztam…