Gombás husi
Hozzávalók: csirkemell v. disznóhús 10 szelet 1 csomag szeletelt császárszalonna. 1 üveg szeletelt gomba tejfül tejszín reszelhető sajt Elkészítés: a szalonnaszeleteket a tűzálló tál aljára rakom szépen sorba a tetejére…
vad disznohus elkeszitese
Nagyapó kedvence
Hozzávalók: csirke- vagy disznóhús 1 tubus majonéz mustár ízlés szerint 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva fél fokhagyma összezúzva bors paprika só étolaj Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, bepácoljuk vele a…
Lecsó – ww
…tojás=2 Points 1 nagy szárnyasvirsli= 5 Points 1 kis szárnyasvirsli= 2,5 Points 100 g disznóhús= 2 Points Elkészítés: Tehát maga a lecsóban lévő zöldségek pontosak, az olaj hozzá 3 pont,…
Roppant egyszerű sajtos-tejfölös
Hozzávalók: 8 szelet disznóhús 5 dl tejföl olaj só bors 30 dkg reszelt sajt Elkészítés: Enyhén kiklopfolva, sózva, borsozva, teflon tepsibe egymás mellé fektetem a hússzeleteket, melybe 1 dl olajat…
Ananászos disznóhús
Hozzávalók: 1/2 kg disznócomb apróra vágva, 4 gerezd apróra vágott fokhagyma, 3 ek. salátaolaj, 1 tk. nam pla, (Chili halmártásban) késhegynyi törött bors, 1 mk. nagyon csípős pirospaprika, 8 dkg…
Töltike Katimama-módra
Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús 25 dkg darált disznóhús 1 közepes vöröshagyma 1 duci fokhagyma gerezd fél maréknyi friss kapor 1 kávéskanál őrölt paprika 1 pohár rizs 1 tojás só…
Saltinbocca alla romana (zsályás-boros hús)
Hozzávalók: csirkemell (marha vagy disznóhús is jó) olívaolaj vaj zsálya fehérbor liszt bor esetleg főtt sonka Elkészítés: Egy serpenyőben vajat olvasztok, olívaolajat öntök mellé (nem forrhat a vaj, csak fel…
Töltött karalábé (hagyományos)
Hozzávalók: 8-10 fiatal karalábé 40 dkg darált disznóhús 10 dkg főtt rizs 5 dkg vaj 4 dkg liszt 2 dl tejföl 1 tojás 1 húsleveskocka petrezselyem bors só Elkészítés: A…
Hajdúkáposzta
Hozzávalók: 50 dkg füstölt disznóhús 25 dkg füstölt kolbász 75 dkg savanyú káposzta 2 nagyobb fej hagyma 10 dkg zsiradék pirospaprika, köménymag, só, csombor, majoranna Elkészítés: Az egyik hagymát karikázd…
Tina féle chilis bab
…ízesíts, mi csípősebben szeretjük) só, bors, 2 gerezd fokhagyma (elhagyható), 40-50 dkg darált hús (disznóhús, de lehet pulykából is), 1 doboz chilis bab (konzerv) levével együtt, 1 doboz kukorica konzerv,…