Ünnepi diótorta
…kapható), a tortaformák előkészítéséhez 1-2 dkg vaj és 2-3 evőkanál finomliszt. A kávés töltelékhez: 2 evőkanál nescafé, 1 evőkanál forró víz, 25 dkg puha vaj + 15 dkg dermedt vaj,…
vaj nélküli sütemények
Párizsi csokoládétorta
Hozzávalók: 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 5 tojás 6 dkg kristálycukor 8 dkg liszt 7 dkg darált dió A krémhez: 2 dl tejszín 3 dkg porcukor 5 dkg vaj…
Morzsás almatorta
…reszelt héja 10 dkg finomliszt 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 2 kk sütőpor 6 ek tej vaj vagy sütőmargarin a formához Elkészítés A morzsalékhoz a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot…
Brownie Amerikából
…vaj vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez 2 bögre (4 dl) finomliszt 4 evőkanál keserű kakaópor 22 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 bögre (2 dl) víz A tetejére 1 bögre (2…
Hamis marcipános süti
…Egyéb: 10 dkg tortabevonó vaj liszt a kenéshez Elkészítés: A tepsit vajazom, lisztezem és félreteszem. A tojásokat a cukorral jó habosra keverem, ez sokáig tart és nem csuklókímélő még robotgéppel…
Csokoládés-túrós őzgerinc
…A töltelékhez 25 dkg tehéntúró 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg csokoládéforgács (reszelt étcsokoládé) 1 dl narancslikőr A forma kikenéséhez vaj vagy…
Marhaszeletek debrecenivel
…lilahagyma 2 evőkanál vaj 2 dl tejföl koriander só bors Elkészítés: Karikázzuk fel a debrecenit és vágjuk fel cikkekre a hagymát. A húst sózzuk és borsozzuk, a vaj felén süssük…
Diós kakaós szelet
…1 tojás 10 dkg mazsola Máz 10 dkg étcsoki 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral és a tojássárgával, hozzáadjuk a kakaóval és…
Vaníliapudingos almás pite
…dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 10 dkg cukor só A kompóthoz 1 kg savanykás nyári alma 1 kis fahéjrúd 1 zacskó vaníliás cukor 8 dkg cukor 1,5 dl almalé…
Elefánt könnycsepp
…hűtjük ki. A krémhez kikeverjük a vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral, a diót leöntjük a forró tejjel és ha kihűlt, összedolgozzuk a vaj vagy sütőmargarkrémmel. A…