Csirkemell lipcsei módra
Hozzávalók: 100 gr csirkemell szárnyasokhoz való fűszerkeverék 1 kk. vaj 300 gr mélyhűtött vegyes zöldség 15 gr fűszernövényekkel ízesített krémsajt tengeri só 1/4 cs. vegyes fűszernövény Elkészítés: Dörzsöljük be a…
vegyes pörkölt 15 főre
Galyasági babgulyás vegyes húsból
…fokhagyma, 3 db. babérlevél 15 dkg. füstölt szalonna, só, 4 evőkanál fűszerpaprika, 1 kiskanál őrölt fekete bors, 2 db. csipős, hegyes paprika 2 db. tojás, 15 dkg. liszt Elkészítés: A…
Zöldborsóleves „szárnyas” galuskával
Hozzávalók: 25 dkg zöldborsó 20 dkg vegyes zöldség 15 dkg csirkemell 1/2 dl tejszín 1 tojás 1 evőkanál búzadara 1 csomag petrezselyem 1 evőkanál liszt 1 evőkanál olaj só bors…
Ínyenc tekercs
Hozzávalók: 80 dkg sovány marhafatő 1 kis csomag szeletelt bacon 15 dkg füstölt vagy nagyon finom minőségi sonka vegyes (fagyasztott) zöldség kelbimbó 1 kis fej karfiol fejenként 3 db apró…
Tökmagos-burgonyás zsemlék
…osztjuk és gombócokat formálunk belõle. Kivajazott tepsire, vagy pizzasütõ kõre helyezzük. A tetejüket megkenjük vízzel és megszórjuk a vegyes magvakkal. Újabb 20 percig kelesztjük. Elõmelegített sütõben 170°C-on kb. 15-20 percig…
Csudijó zöldséges finomságok
Hozzávalók: vegyes zöldség (répa, fehérrépa, zeller, karalábé, karfiol, brokkoli, alma, burgonya) 60 kg darált pulykahús szeletelt füstölt tarja só bors ételízesítő 1 csomag Knorr tejszínes sonkás Rafinéria Elkészítés: A vegyes…
Húsos batyu
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás 1-2 dl víz só A töltelékhez: 1 kg darált hús 50 dkg vegyes zöldség 1 nagy fej vöröshagyma ízlés szerint tejföl olaj…
Finom, szaftos gyümölcskenyér karácsonyra
…1 vaníliás cukor 3 egész tojás citrom vagy narancs reszelt héja 2 ek rum fél csomag sütőpor fél mokkáskanálnyi szódabikarbóna 15-20 dkg vegyes kandírozott vagy aszalt gyümölcs 16 dkg liszt…
Sült tofu magokkal és salátával.
Hozzávalók: Egy doboz natúr tofu,wok fűszerkeverék napraforgó, szezámmag, vegyes saláta, egy kanál olaj. Elkészítés: A natúr tofuk kb. 1×1 cm-es kockákra vágjuk, megszórjuk jól a fűszerkeverékkel és pirosra sütjük.Mikor majdnem…
Gombás rizottó barnarizsből (méregtelenítéshez)
Hozzávalók: 4 adaghoz 250 g. hosszúszemű barnarizs 15 g. szárított vargányagomba 4 finomra vágott mogyoróhagyma 2 gerezd zúzott fokhagyma 100 ml zöldségalaplé 450 g. vegyes gomba, négyrét vágva 20 ek…