Galyasági gomba tejfölösen
Hozzávalók: 50 . 60 dkg. vegyes erdei gomba ( vagy csak rókagomba), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 nagy szem érett paradicsom, 2 db. zöldpaprika, só, őrölt feketebors, 1 kiskanál fűszerpaprika,…
vegyes zöldség köret
Csőbensült rizottó
Hozzávalók: 25 dkg darált sertés- és marhahús vegyesen, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 30 dkg rizs, 1 zacskó mirelit brokkoli, 3 paradicsom, 1 nagy fej hagyma, 10 dkg füstölt gomolya…
Túrótorta gyümölcsöntettel
…fél zacskó mazsola 1 csom. vaníliás cukor A gyümölcsöntethez 2 csom. fagyasztott, vegyes gyümölcs ízlés szerint cukor Elkészítés A 6 tojásfehérjét kemény habbá verem, a túrót, a cukrot, a van….
Galyasági gombapaprikás
Hozzávalók: 1 kg. gomba ( csiperke, vagy vegyes erdei) 1 fej vöröshagyma, 5 dkg. vaj, 3 – 4 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors, 2 dl. tejföl, l dl. fehér…
Busa burgonyával
…a vegetával. A burgonyát megtisztítjuk, karikára vágjuk, egy tűzálló tálat kibélelünk vele, erre helyezzük a halat. Meglocsoljuk étolajjal és tejföllel. Nem túl erős lángon sütjük. Vegyes salátával tálaljuk. A receptet…
Tojásos vegyes saláta
…mártásba keverem. Ezután az összes feldarabolt nyersanyagot beleforgatom, óvatosan összekeverem, befedem. 1-2 órára hűtőszekrénybe teszem. Előételnek vagy köretnek tálalom, de pirított kenyérszeletkékkel vacsorára is jó. Hasonló kategóriák lila perecke tarolasa…
Gyömbéres vegyes saláta
…# 1 teáskanál őrölt gyömbér (vagy 1 diónyi friss gyömbérgyökér), # ízlés szerint cukor és só. Elkészítés: Előkészítése: a zöldséget megtisztítom, és nagy lyukú reszelőn egyformára reszelem. Megsózom és átforgatom,…
Rablónyárs
…szalonnakockákat, a májat, a gombát és a májat. Grillsütőben, sütőben vagy faszénparázs fölött, a fűszerolajjal gyakran kenegetve, pirosra sütjük. A májat és a húst sózzuk. Kenyérrel, friss vegyes salátával kínáljuk….
Gombás fasirt vegyes erdei gombából
Hozzávalók: 10 dkg. sárga rókagomba, , 10 dkg. tinórú(vagy vargánya), 10 dkg. csiperke 2 db. tojás, 80 dkg. darált hús 3 evőkanál étolaj, 1 csokor zöldpetrezselyem, 2 fej vöröshagyma só,…
Müzliszelet
…dió olajos mag és dióféle vegyesen 25 dkg zabpehely 20 dkg vegyes (mazsola, szilva, sárgabarack, vörösáfonya) aszalt gyümölcs 25 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. Egy 30×25 cm-es tepsit a sütőmargarinnal…