Tonhalas tésztasaláta
Hozzávalók: 30-40 dkg száraztészta 1 ek. olaj 2 doboz olajos tonhalkonzerv 1 nagyobb fej lilahagyma (vörös-, ill. újhagymával is finom) tejföl (kb. 1 kis doboz) 1-2 ek. ciromlé vagy finom…
voros kaposzta telire
Paprikás krumpli-keményítő napra
Hozzávalók: 2 kg krumpli 1 nagyobb fej vörös hagyma 1 evőkanál ételízesítő 2 db paprika 1 db paradicsom 2 evőkanál olivaolaj 1 zacskó Knorr paprikáscsírke alappor 1 evőkanál pirospaprika Elkészítés:…
Rakott csülkös
Hozzávalók: 1 db mellső csülök, 250 g szalonna, 400 g sertéslapocka, 50 g vöröshagyma, 10 g fokhagyma, 5 g törött fehér bors, 5 g mustármag, 20 g porcukor, 20 g…
Párolt csirke bizertai módra
Hozzávalók: : 1 kg megtisztított csirke négyfelé vágva, 1 fej vöröshagyma vastag karikákra vágva, 4 gerezd szétnyomkodott fokhagyma, 1/2 tk. darabosra őrölt koriandermag, törött bors, só, 4 dl joghurt, 1…
Majorannás hús2
Hozzávalók: apróra vágott hús, majoranna, tejföl, liszt, olaj Elkészítés: A húst olajon megpirítjuk, utána pároljuk, vörös húsoknál szoktam vizet tenni alá, hogy puhább legyen. Amikor már majdnem kész, ráöntöm a…
Chilis bab/keményító napra/
Hozzávalók: -vöröshagyma -paradicsompüré -30 dkg vörös bab -30 dkg csemege kukorica -chili -só -bors Elkészítés: A hagymát finomra vágjuk, megpirítjuk.Hozzáadjuk a paradicsompurét és felöntjük vízzel.Beletesszük a babot és a chilit….
Martini Sweet
Hozzávalók: 4 cl gin 2 cl vörös Martini 1 db koktélcseresznye 1 szelet narancshéj Elkészítés: A keverőpohárba jeget teszünk, ráöntjük az italokat, egy kanállal összekeverjük, majd átszűrjük egy koktélos pohárba….
Csirkés palacsinta krumplitortával
Hozzávalók: 1 db dúskeblű csirke 1,5 csomó répa 1,5 csomó gyökér 2 fej zeller 2 fej karalábé 1 kis fej karfiol 50 dkg zöldborsó 2-3 gerezd fokhagyma 1 kis fej…
Aszalt gyümölcsös, magos; liszt és tojás nélküli finomság
Hozzávalók: 1 kg sárgarépa 3 dl gyümölcslé (lehetőleg 100%-os ) 1, 5 dl étolaj 30 dkg darált dió 20 dkg őrölt mogyoró 10 dkg szeletelt mandula 10 dkg kókuszreszelék 20…
Csirkés paella
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1-1 piros és narancssárga húsú kaliforniai paprika 20 dkg ujhagyma 4 csirke alsócomb(12-13dkg -osak) 2 ek oliva olaj 25 dkg gömbölyü szemü rizs…