Dinnyés-túrós szelet
…citrom reszelt héja és leve 25 dkg liszt 1 sütÅ‘por Krém 30 dkg tehéntúró 15 dkg porcukor 1 tasak zselatinfix 2,5 dl tejszín Tetejére 60 dkg sárgadinnye Elkészítés SütÅ‘papírral kibélelünk…
zselatinfix
Epres túrótorta
…citrom reszelt héja 8 dkg porcukor 2,5 dl tejszín 1 zselatinfix 20 dkg friss eper Elkészítés Készítsük el a piskótatésztát. A tojásfehérjét elválasztjuk a sárgájától és kemény habot verünk belÅ‘le,…
Körtés
…a túrót, a tejfölt, a van.cukrot, és a porcukrot kikeverjük, belekeverjük az egyik zselatinfixet. A tejszínt kemény habbá verjük, a túrós krémhez adjuk, és beledolgozzuk a másik zselatinfixet. A körtés…
Epres-málnás charlotte
…eperlekvár A krémhez 1 csomag epres pudingpor 3 evÅ‘kanál cukor 5 dl tej 3 dl tejszín 1 zselatinfix Ezenkívül málna tetszés szerint (kb 10 dkg) Elkészítés Piskótatekercs elkészítése: a tojásokat…
Jéghercegnő torta
…méretű) Tojáshab 50 g cukor 1 tasak vanillincukor 1 tojásfehérje (közepes méretű) Ezenkívül 100 g étcsokoládé Töltelék 100 g fehér csokoládé 500 g hideg habtejszín 1 tasak instant zselatinfix 75…
TejszÃnhabos-erdei gyümölcstorta
…cs.sütÅ‘por 1/2 cs.szárított, reszelt citromhéj 3 ek. és még 8 dl tejszín 1 cs.zselatinfix 5 dkg ét csoki 5 dkg fehér csoki 1 cs.habfixáló 60 dkg erdei gyümölcs Elkészítés A…