Hozzávalók:
5 dkg margarin
2 kis fej v.hagyma
1 fej fokhagyma
25 dkg gomba
2-3 dkg friss barna kenyér darálva
10 dkg túró
szerecsendió
só
bors
Elkészítés:
Az aprózott hagymákat megpirítjuk a margarinban, kb. 3 perc.
Hozzáadjuk a darabolt gombát,15 perc párolás,-míg el nem fő a leve,fedő nélkül még tovább.
Lehűtjük,hozzáadjuk a morzsára tört kenyeret,túrót,izlés szerint fűszerezzük.
Egyenletesre keverjük ki mixerben.
Saláta hozzá: pl. káposzta, cékla, stb
A receptet beküldte: KANÁRI