Hozzávalók

• elkészítés:30 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:35 perc

• 1,5 kg alma (kb. 8 darab)
  3 evőkanál citromlé
  1 és 1/2 csésze napraforgóolaj (1,5 dl)
  2 csésze cukor (30 dkg)
  csipet só
  4 tojás
  4 csésze liszt (40 dkg)
  3 csapott teáskanál sütőpor
  1/2 csésze tej
  1 csésze durvára felaprított mandula (5 dkg)
  3 evőkanál durva szemű szórócukor

• A tepsi kikenéséhez

  margarin
  liszt

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, félbevágjuk, és magházukat kiemeljük. A fél almák domború felét éles késsel kb. 1 cm mélyen sűrűn bevagdossuk, és citromlével azonnal meglocsoljuk. A napraforgóolajat a cukorral és a csipetnyi sóval kikeverjük, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat. A tejjel váltogatva hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet, és beleforgatjuk a durvára felaprított mandulát. A tésztát margarinnal kikent, liszttel meghintett tepsibe simítjuk. A bevagdosott fél almákat szárazra töröljük, és a tésztán elosztjuk. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon kb. 35 percig sütjük. A tepsiben rácsra téve hűlni hagyjuk,
végül a pitét kockákra vágjuk, és szórócukorral meghintjük.

Tippek

1 csésze=1 dl.