Héjában sült krumli lilahagyma-mártással

Hozzávalók:

  • 10-12 db közepes burgonya
  • 2-3 fej lilahagyma
  • 2 dl telföl
  • 1 mokkáskanál só
  • sütőmargarin/libazsír

Elkészítés:

A burgonyákat alaposan megmossuk, szárazra törüljük, majd előmelegített sütőben héjában megsütjük. A lilahagymát nagyon apróra daraboljuk (zöldségreszelőt használva), sózzuk, majd a telföllel összekeverjük. A megsült krumplit tálaláskor félbevágjuk, a tetejére vajat/margarint/libazsírt kenünk, s egy-két kanál lilahagymasalátát rakunk rá.

Megjegyzés:

Forralt borral vagy teával kitűnő vacsora.

A receptet Fabter küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sült krumpli baconnel és sajttalHozzávalók: 1,5 kg krumpli 10 dkg szeletelt bacon 15 dkg reszelt sajt 1 fej vöröshagyma só olaj a sütéshez sütőmargarin Elkészítés: A krumplit megtisztítjuk, megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk, majd...
  2. Héjában sült burgonya túrós-fokhagymás öntettel Robi módraHozzávalók: kb 2 kg burgonya ( legjobb a sárga színű) zsír vagy vaj só vegeta ( vagy bármilyen ételízesítő) kakukkfű(morzsolt) 25 dkg túró 2 dl tejföl fokhagyma (ízlés szerint) só...
  3. Urak krumli gulyásaHozzávalók: Fél kgr sertéshus,/husos karajcsontbol finomabb/Ha gazdag egytálételt szeretnél Egy kgr krumpli, egy fej vöröshagyma, kevés olaj,só pirospaprika, 2 db babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, 1 db pörköltszaft kocka Elkészítés: A...
  4. Karamellizált lilahagyma vagy lilahagymalekvárHozzávalók: 4-5 nagy fej lilahagyma 3-4 evőkanál méz 2 evőkanál balzsamecet 2 evőkanál olaj (jobb az olívaolaj) 1 dl vörösbor só bors cukor Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, vékonyra karikázzuk, és...
  5. “Csőben” sült zöldség besamel mártássalHozzávalók: vegyes zöldség mix 25 dkg ráma margarin 5 dl főzőtejszín 2 evőkanál liszt 25 dkg reszelt trapistasajt fűszernek a vegeta fehérbors kiskanál tengeri só Elkészítés: Kivajazott tepsibe öntjük a...