Hozzávalók:
- 15 dkg főtt csicseriborsó (konzerv)
- fél kávéskanál őrüölt kömény
- 2 kávéskanál citromlé
- 1 gerezd fokhagyma
- 6 cl tej
- 2 kávéskanál friss koriander felaprítva
Elkészítés:
A hozzávalókat robotgépbe tesszük, és addig turmixoljuk, amíg krémes állagú lesz. Hasábokra vágott répával, uborkával, vagy pirítóssal, pitával kínáljuk.