Hozzávalók:
1 db konyhakész csirke feldarabolva,
1 evőkanál mogyoróolaj,
1 szál póré összevágva,
2 szál sárgarépa összevágva,
2 nagy paradicsom meghámozva és összevágva,
1 evőkanál provenszi fûszerkeverék,
1,2 dl száraz fehérbor,
2 evőkanál paradicsompüré,
2 teáskanál õrölt fahéj,
25 dkg lencse,
5 dl csirkehúsleves,
só.
Elkészítés:
A lencsét 1-2 órára áztassuk hideg vízbe.
A már beáztatott Római tálat kenjük ki az olajjal. A tál aljára tegyük a póréhagymát, a sárgarépát, a paradicsomot, és szórjuk meg a fűszerkeverékkel.
A csirkedarabokat szórjuk be sóval és fahéjjal.
A zöldségekre tegyük a lencsét, majd a húsdarabokat.
A paradicsompürét, a bort és a húslevest keverjük össze.
Öntsük a csirkére.
A tálat a tetejével zárjuk le, majd 200 fokos sütőben kb. 1,5 óra alatt készre sütjük.
A receptet beküldte: badonyimariaeva