Hozzávalók:
1 kg liszt
4 dkg élesztő
3 tojás
3 pohár kefír
3 dkg só
Elkészítés:
Az élesztőt kevés liszttel elmorzsolom, majd a sóval együtt a többi liszttel elkeverem. A liszt közepébe ütöm a 3 tojást és a 3 kefírt. Jól összedolgozom, majd nagyobb zacskóba teszem. A zacskóból kinyomom a levegőt, jól lezárom, és egy napra a hűtőbe teszem. (Másnapra kb. duplájára kel).
Tanácsok:
Csak másnap süthető.
A hűtőben egy hétig is eláll.
Elkészítési idő: 15 perc
A receptet beküldte: Hisztikirálynő