Hozzávalók:
szeletelt csirkemellfilé
majoránna
zsír
só
1/2dl víz
Elkészítés:
A hússzeleteket jól megmosom, bedörzsölöm majoránnával és sóval, majd egy éjszakára letakarva a hűtőbe teszem. Reggel egyszer átforgatom.
Serpenyőbe zsírt teszek, majd belerakom a melleket, és ½ dl vizet öntök alá. Letakarom fedővel és többszöri forgatás mellett puhára párolom/sütöm.
Leveszem a fedőt és 15 perc alatt pirosra sütöm, miközben néhányszor még megfordítom.
Tanácsok:
Kukoricás-répás rizi-bizivel eszük.
A receptet beküldte: cirmesitompika