Makói májszelet

Hozzávalók:
40 dkg sertésmáj
20 dkg vöröshagyma
2 ek. étolaj
mustár, majoranna

Elkészítés:
A sertésmájból szép szeleteket vágunk, mustárral majorannával, borssal fűszerezzük. Kevés ideig állni hagyjuk és hirtelen kisütjük. ( Sózni nem szabad!)
Közben a hagymát karikára vágjuk beforgatjuk lisztbe és forró olajban kisütjük. Tálaláskor a májszelet
tetejére púpozzuk.

Kalóriatartalom: 204 kcal

A receptet beküldte: farkaskatka

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Ízes borda rántvaHozzávalók: 1 kg sertéskaraj, 35 dkg túró, 10 dkg vaj, só, szerecsendió, 15 dkg liszt, 5 db tojás, 40 dkg zsemlemorzsa, olaj, a sütéshez. Elkészítés: A sertéskarajt kicsit vastagabb szeletekre...
  2. Rántott karalábéHozzávalók: Zsenge karalábé, liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj,vagy zsír, ételízesítő Elkészítés: A karalábékat megtisztítjuk,majd kb 1 cm-es szeletekre vágjuk,majd ételízesítős vízben előfőzzük.Lecsepegtetjük,a szokásos módon,lisztbe,tojásba,zsemlemorzsába forgatjuk,majd forró olajban kisütjük.Tartárral tálaljuk. A receptet...
  3. Hagymás tintahalsalátaHozzávalók: -60 dkg tintahal, -3 fej lilahagyma, -1 csokor metélőhagyma, -2 szál halványtó zeller, -1 teáskanál koriander, -1 csokor kapor, -3 paradicsom, -1 citrom, -3 gerezd fokhagyma, -2-3 chilipaprika, -3...
  4. Hintóban készült tojásHozzávalók: tojás kenyér sajt sonka tej liszt só bors Elkészítés: Egy tojáshoz 2 szelet kenyeret számítunk, ez egy adagnak számít. A kenyér héját levágjuk. A tejben elkeverünk egy tojást, a...
  5. Ropogós cukkíni tejfölös hagymávalHozzávalók: 4 kis cukkíni, 2 db egész tojás, kevés szójaliszt vagy rizsliszt, 1 mokkáskanálnyi só, 1 mokkáskanál törött fehér bors A hagymához: 2 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 2 nagy...