Hozzávalók:
- 30-40 dkg málna
- 13 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 2 evőkanál kakaó
- fél csomag sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 15 dkg sütőmargarin
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 db tojás
- 1 dl tejföl
Elkészítés:
A margarint kicsit a mikróban megolvasztjuk, majd a cukorral elkezdjük keverni. Pár perc után hozzáadjuk az egész tojásokat, majd a kakaót, a sütőporral elkevert lisztet, és végül a tejfölt. Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral, majd a megmosott és lecsepegtetett málnát szépen elterítjük rajta. A kikevert masszát óvatosan a tetejére simítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon 25-30 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk hűlni, és ha már csak éppen langyos, egy gyors mozdulattal tálcára borítjuk, és a papírt óvatosan lehúzzuk róla. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk, és tejszínhabot adni hozzá.
Megjegyzés:
A receptet Kgizike küldte. Köszönjük!