Hozzávalók:
kb. 42 db halmocskához
10 dkg Ráma margarin
12,5 dkg cukor
2 db tojás
1/2 citrom reszelt héja
12,5 dkg mazsola
25 dkg liszt
sütőpapir
Elkészítés:
Habosra keverjük a cukrot a tojással és szoba hőmérsékletű margarinnal.A mazsolát, lisztet és a reszelt citrom héját óvatosan belekeverjük a habos masszába.
A tepsit ( legjobb 30×40) kibéleljük sütőpapirral, majd a sütőt 190 fokra, (hőlégkeverőses sütőt 175 fokra) elő- melegítjük.
Kiskanállal kis halmocskákat formázunk és ezeket a sütőpapírra (de lehet margarinnal kikint tepsibe is) rakjuk. Ha a massza nehezen válik el a kanáltól,előtte vizezzük meg a kanalat.
Hőfok lejjeb esik amikor betesszük a nyers sütiket ás a kb 180 foknál 10 percig aranysárgára sütjük.
A rumos íz kedvelőinek, a maszolát előtte annyi rumba áztatsuk be amennyit csak képes felszívni, ezt előre elkészíthetjük.
Tanácsok:
Sütis dobozban nagyon sokáig eláll!!! Szivárványossá varázsolhatjuk kakaóval, és nagyon kellemes izű lesz őrölt fahéj+ örölt szegfűszegtől. (szegfőszegből csak parányit!
Karácsonykor kellemes fehéj illat lepi be a házat ha sütjük.
Ha reggelihez akarjuk pl tej mellé fogyasztani, mikróban kellemesen meg lehet melegíteni csodás reggeli lehet péksütemény helyett is. Lehet nagyobb méretben is sütni, de akkor lapositsuk el kicsit a halmokat! Jó étvágyat hozzá!
Elkészítési idő: 40 perc
A receptet beküldte: lányom