Meggyleves habgaluskával

Hozzávalók:
50 dkg magozott megy (befőtt is jó)
8 dl víz
fahéj
8 ek cukor
1 kk étkezési keményítő

Habgaluskához
2 tojásfehérje
2 ek cukor
1 kk citromlé, pici fahéj

Elkészítés:
A meggyet a cukrozott, fahéjozott vízben feltesszük főni. Ha elkezd forrni, akkor kis vízzel simára kevert keményítővel sűrítjük.
A habgaluskához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, beízesítjük, majd – kanállal – forrásban levő vízbe szaggatjuk, 4-5 percig főzzük. Lecsöpögtetve hűlni hagyjuk, majd a levesbe csúsztatjuk.

A receptet beküldte: kiki32

Hasonló receptek:

  1. Sörleves habgaluskávalHozzávalók: 1,5 dl búzasör 1 citrom reszelt héja és leve 2 kis rúd fahéj 5 szem szegfűszeg 5 dkg cukor 2 csapott ek. étkezési keményítő (lehet liszt) 2 db tojás...
  2. Tejszínes meggylevesHozzávalók: Tetszés szerinti mennyiség: Meggy 2-3 evőkanál 12%-os tejföl, 1 kis doboz habtejszín, Tetszés szerint édesítőszer, só. Elkészítés: A meggy kb. 2/3-át turmixgépbe tesszük, ráöntjük a tejszínt és jó alaposan...
  3. Joghurtos eperleves habgaluskávalHozzávalók: 40 dkg eper, 6 dl joghurt, 4 evőkanál méz, 1 cs.vaníliás cukor, 2 tojásfehérje, 1 evőkanál porcukor Elkészítés: Az epret megtisztítjuk,alaposan megmossuk és a joghurttal,a mézzel meg a vaníliás...
  4. Részeges meggylevesHozzávalók: 700 gr meggy, 150 gr cukor vagy édesítőszer, 2 dl tej, 2 dl tejszín, 50 gr liszt, 6-8 db szegfűszeg, körömnyi fahéj, 1 db citrom, 1 dl savanykás vörösbor,...
  5. Hamis májgaluskaHozzávalók: májkrém tojás liszt Elkészítés: a májkrémet és tojást a liszttel összeveverjük galuska állagúra,majd galuskaszaggatóval a forrásban lévő levesbe szaggatjuk. pár percig főzzük. Tanácsok: az én családom imádja,sok zöldséggel :)...