Hozzávalók:
- 4 db csirkemell
- 20 dkg vaj
- 2 evőkanál méz
- 5 dkg dió
- 1 db citrom
- só, bors, kakukkfű
- 8 db paradicsom
Elkészítés:
A csirkemellet előző este jól besózzuk, és betesszük a hűtőszekrénybe. Másnap a húsokat egy vajjal kikent tepsiben egymás mellé helyezzük. A sütőt előre bemelegítjük, a húst betesszük a sütőbe, és meglocsoljuk egy evőkanál vízzel. Amikor puhulni kezd, megkenjük egy előre elkészített méz-bors-citromlé-vaj keverékkel. Amint elfogyott a keverék, darált diót pirítunk még a csirke tetejére. Melegen vagy hidegen, nyers paradicsomszeletekkel tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Bébilédi küldte. Köszönjük!