Hozzávalók:
8 db kisebb – egész – csirkecomb
15 dkg vaj
1 evőkanál méz
1 dk citromlé
frissen őrölt bors
só
Elkészítés:
A combokat este besózzuk,éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnap vajjal kikent tepsibe szorosan egymás mellé fektetjük, a tepsit jól lezárjuk alufóli- ával és 25-30 percig pároljuk a sütőben. Csészében összekeverjük a vajat a mézzel, citromlével, jól megborsozzuk és a combokat megkenjük a keverékkel. Az alufóliát nem tesszük vissza, a piruló combokat időnként újra megkenjük.
Mire a csirke kész lesz, a keverék is elfogy.
Tanácsok:
A hús nem lesz édes, csak pikáns ízt kap.
Tetszés szerinti körettel, zöldsalátával tálaljuk.
A receptet beküldte: Rozália