Hozzávalók:

• Tésztához:
• 25 dkg sütÅ‘margarin
• 20 dkg cukor
• 15 dkg liszt
• 20 dkg darált dió
• kávéskanál szódabikarbóna
• 1/2 csomag sütÅ‘por
• 6 db tojás
• Krém I.:
• 30 dkg darál dió
• 10 dkg porcukor
• 1,5 dl rum
• kb. 1 dl tej
• Krém II.:
• 5 tojás
• 5 dkg kakaó
• 10 dkg cukor
• 25 dkg mararin
• Tetejére:
• csokimáz

Elkészítés:

A tésztához a margarint a cukorral habosra keverjük, a tojásokat egyenként a legmagasabb fokozaton belekeverjük, majd a diót és lisztet (amibe belekevertük előzőleg a sütőport és szódabikarbónát) hozzáadjuk.
Magas peremű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
A krém I.-hez valókat összekeverjük, a tej mennyiségével lehet a keverék állagát szabályozni, ne legyen nagyon nedves, csak könnyen kenhető massza. Ha összekevertük, állni kell hagyni, hogy az ízek összeérjenek.
A krém II.-höz valókat gőz fölött állandó keverés mellett besűrítjük, ha kihűlt, az előre kikevert margarinnal habosra keverjük.
A kihűlt tésztát az I., majd II. krémmel bekenjük, végül csokimázzal bevonjuk.

Megjegyzés:

A receptet tivadar.eva küldte. Köszönjük!