Kókuszos-rumos süti

Hozzávalók:
6 dl cukor
3 dl víz
3 dl olaj
3 evőkanál kakaó
2 csomag vaníliás cukor
4-5 kanál rum vagy rumaroma
kókuszreszelék a szóráshoz
4 tojás
6 dl rétesliszt
1 csomag sütőpor

Elkészítés:
A cukrot, a vizet, az olajat, a kakaóport és a vaníliás cukrot összekeverjük, kiveszünk belőle 3 dl- t, ehhez hozzáadjuk a rumot, majd félretesszük /ezzel fogjuk meglocsolni a már megsült, meleg tésztát, amit majd kókuszreszelékkel szórunk meg/. A megmaradt folyékony masszához hozzáadjuk a 4 db egész tojást, mixerrel habosra keverjük, és hozzákeverjük a lisztet és a sütőport. A pléhet kikenjük (vagy sütőpapírt használunk), előmelegített sütőben sütjük. A megsült, még meleg sütire kanalazzuk a rumos mázat, és bőven megszórjuk kókuszreszelékkel.

Tanácsok:
A baráti körömben nagyon közkedvelt. Tessék kipróbálni, nem fogtok csalódni!!!! Rumot tehetünk többet is bele !!

A receptet beküldte: ostkati