Kókuszos csemege

Hozzávalók:
28 dkg liszt, 1 tojás, 25 dkg porcukor, 3 kanál méz, 3 dkg margarin, 2 dl tej, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaniliás cukor fél citrom.

Máz: 22 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 4 dkg kakaópor, 4 kanál rum (vagy rum aroma), 10 kanál tej, 1 csomag kókuszreszelék.

Elkészítés:
Összegyúrjuk a lisztet a tojással, a porcukorral, a mézzel, a margarinnal, a tejjel, a sütőporral, vaníliás cukorral és a fél citrommal. Egy óráig pihentetjük. Margarinozott, lisztezett tepsibe másfél centiméter vastagon belesimítjuk, megsütjük és rombusz (vagy kocka) alakúra vágjuk. Közben elkészitjük a mázat, melyhez a margarint habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a kakaóport, a négy kanál rumot (vagy rum aromát), a tíz kanál tejet, és felfőzzük. Ha kihült, egyenként belemártogatjuk a tésztadarabokat, végül kókuszreszelékben meghempergetjük.

Tanácsok:
Garantálom, hogy a család kedvence lesz, nálunk elég sürün felkerül az étlapok közé.

Aki nem szereti nagyon édesen az kevesebb cukrot tegyen bele!!!

Nagyon finom sütemény. (féjem kedvence! :)

Jó étvágyat hozzá!

A receptet beküldte: Paróczainé Knyul Tímea