Hozzávalók:

• 5 dkg gabona vegyesen
• 1 alma
• fél citrom leve
• fél banán
• 2 evőkanál kemény habbá vert tejszín
• 6 szem mogyoró/mandula vagy 3 szem dió vagy 1 teáskanál napraforgómag vagy 1 teáskanál lenmag

Elkészítés:

Előző este durvára megőröljük a gabonát, vagy őrölve megvásároljuk a reformboltban. Nagy tálba tesszük, és összekeverjük annyi hideg vízzel (nem tejjel, joghurttal), hogy kásaszerű masszát kapjunk. Tiszta ruhával letakarjuk, és másnap reggelig állni hagyjuk.
Az almát megmossuk, húsát apróbb darabokra vágjuk, vagy lereszeljük, és azonnal megcsepegtetjük citromlével. A banánt meghámozzuk, villával szétnyomjuk, és ezt is megcsepegtetjük citromlével. A gyümölcsöket a gabonához keverjük, és tejszínhabot nyomunk a tetejére. Ízlés szerint megszórjuk apróra vágott mogyoróval, vagy mandulával,vagy dióval, vagy egész napraforgómaggal, vagy őrölt lenmaggal.

Megjegyzés:

Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: másnap
1 adag: változó
mogyoróval vagy mandulával: 1502 kJ/359 kcal
dióval: 1523 kJ/364 kcal
napraforgómaggal: 1460 kJ/349 kcal
lenmaggal: 1435 kJ/343 kcal