Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 4 tojássárgája
- 1 vaníliás cukor
- 20 szaharin
- 12,5 dkg sütőmargarin
- pici só
- pici tejföl
- 2,5 dkg élesztő
- 1 kanál cukor
- 1 dl tej
- kakaópor
Elkészítés:
A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt. A szaharinszemeket összetörjük, és elkeverjük a tejföllel. A lisztet egy tálba szitáljuk, beletesszük a hozzávalókat, és lágy tésztává dagasztjuk. Ha hólyagos, kettéválasztjuk,, egyik felébe teszünk tetszés szerint kakaóport, majd letakarva hagyjuk megkelni.
Kivajazott kuglóf formába tesszük az egymásba tekert tésztákat, és tojássárgájával megkenve 40 percig sütjük 180 fokos, előmelegített sütőben.
Megjegyzés:
A receptet Dr. Berta Bálintné küldte. Köszönjük!