Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• Tésztához

  30 dkg liszt
  1/2 dl tej
  2 dkg élesztő
  5 dkg cukor
  1 tojás
  4 dkg Rama

• Töltelékhez

  1 csomag vaníliás cukor
  2 evőkanál méz
  2 evőkanál rum
  1 citrom reszelt héja
  1 késhegynyi fahéj
  2 dkg olvasztott Rama
  20 dkg darált mák
  10 dkg mazsola
  8 dkg cukor
  2 dl forró víz

• Tetejére

  15 dkg porcukor
  1 evőkanál rum
  2 evőkanál víz

Elkészítés

Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd a hozzávalókból kelt tésztát készítünk, melyet jó alaposan eldolgozunk, majd hagyjuk megkelni. Közben a tölteléket elkészítjük, a hozzávalókat elkeverjük, és hagyjuk kihűlni.
Mikor a tészta megkelt, kinyújtjuk, megtöltjük a töltelékkel, feltekerjük, vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett kuglóf formába tesszük, hagyjuk újra megkelni, majd aranysárgára sütjük. A tetejére a cukorból és a vízből szirupot főzünk, rummal ízesítjük, és még forrón bekenjük vele a kész süteményt.

Tippek

Ha különlegességre vágyunk, a formában való megkelés után a tetejét szeleteknek megfelelően bevághatjuk.

gyermekkel is készíthető