Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
40 dkg liszt
20 dkg porcukor
25 dkg Rama
4 tojássárgája
1 citrom leve és héja
1 cs. sütőpor - Krém
2 cs. vanília puding
6 dl tej
1 nagy tejföl
4 tojásfehérje
6 evőkanál cukor
1 doboz őszibarack befőtt, apró kockára vágva
Elkészítés
A tésztához valókat összegyúrjuk, és két cipóra osztjuk, majd egy fél órára a hűtőbe rakjuk. Közben megfőzzük a vanília pudingot a cukorral a tejben, és kevergetve hagyjuk langyosra hűlni. Ha langyos, akkor belekeverjük a tejfölt, a tojások felvert habját, és az apróra vágott őszibarackot. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakjuk az elnyújtott egyik lapot, rátesszük az elkészített krémet. A tetejére nyújtjuk a másik lapot, és így sütjük meg az egészet, a tepsiben hagyjuk kihűlni. Vaníliás porcukorral szórjuk meg.