Hozzávalók:
- 1 nagy fej hagyma
- 15 dkg borsó
- 15 dkg kukorica
- 15 dkg sárgarépa
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 konzerv sűrített paradicsom
- só
- bors
- petrezselyem
- fokhagyma
Elkészítés:
A hagymát apó kockára vágva megpírítjuk az olívaolajon, majd a többi hozzávalót (kivéve a konzervet) hozzáadjuk, puhára pároljuk. Ha minden megpuhult, a paradicsomszószt is hozzátesszük és összefőzzük. Sóval, borsal, petrezselyemmel és fokhagymával ízlés szerint ízesítjük! Rizskörettel tálaljuk.
Megjegyzés:
A 90 napos fogyókúra keményítőnapjára javaslom, hogy egy kicsit változatosabb legyen, ne csak simán párolt zöldség!
A receptet Babonatale küldte. Köszönjük!